Allá por el año 1922, y más precisamente un 12 de octubre de aquel año, se inauguró con mucha felicidad el Molino Fénix, ya que detrás de este gigante se produciría mucha mano de obra, es decir, trabajo para los villamercedinos. El Molino Fénix es uno de los eslabones de la cadena que poseía la Sociedad Anónima Molino Fénix, marca registrada por Emilio Warner con oficinas centrales en la ciudad de Rosario.

Historia del Molino Fénix, Por Sebastián Reynoso